どら焼
青木屋【東京都】−和菓子
武蔵野日誌、日々是くろどら、栗まつり、神狛最中、福々最中、紅白饅頭、腰高饅頭、レーシングサラブレッドサブレ、小倉物語、ほのぼの、郷土の森羊羹、六社饅頭など。
1893年（明治26年）創業。東京都府中市に本店・本社工場がある老舗の和菓子屋。原材料にこだわり、多摩武蔵野にちなんだ商品が多い。特にチョコクリームが入ったミニバウムクーヘン武蔵野日誌、黒糖皮の日々是くろどらは大人気商品である。
白松が最中本舗【宮城県】−和菓子
最中、羊羹、どら焼
あわ家総兵衛【東京都】−和菓子
ハート最中、どら焼、栗饅頭
千珠庵きく川【奈良県】−和菓子
柿の葉餅（葛餅）、みかさ（どら焼）、上り舟（饅頭）
昆布屋孫兵衛【福井県】−和菓子
羽二重昆布、古代酒饅頭、どら焼、最中
菊家【大分県】−和菓子・洋菓子
ぷりんどら、豆乳生ぷりん、豆乳バターサンド（レーズンサンド）、豆腐ぷりん
太郎庵【福島県】−和菓子
和糖どら焼、会津チーズまんじゅう、ばーむくーへん会津桐、会津くるみ饅頭
菓心まるいち【佐賀県】−和菓子
佐賀マンダリンゼリー、どら焼、マルボーロ、備前餅
伊勢源六たちばなや【京都府】−和菓子
源六やき（どら焼）、丹波黒豆ぼうろ
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