求肥
銘菓柚餅子本舗 福田屋【島根県】−和菓子
柚餅子、若草(求肥)、山川（落雁）、お城饅頭、出雲
「柚餅子（ゆべし）」をはじめ、若草、山川、出雲などの松江伝統のお菓子をお届けします。
出雲国・松江御菓子老舗 三英堂【島根県】−和菓子
菜種の里、日の出前、増鏡、若草（求肥）、山川（落雁）
不昧公御命名「菜種の里」をはじめ、陶芸家河井寛次郎先生 御命名「日の出前」などの伝統銘菓をおつくりしています。
出雲国・菓子老舗 桂月堂【島根県】−和菓子
薄小倉、出雲三昧・松江城・若草（求肥）、山川（落雁）、花桂紋（和三盆）、朝汐
創業文化六年。七代藩主、松平不味公が愛した茶の心。文化と歴史の面影が漂う島根県松江市の和菓子。松江の老舗、桂月堂の和菓子をごゆるりご賞味の程。
越前敦賀和菓子処 紅屋【福井県】−和菓子
求肥昆布、豆らくがん、ようかん（栗・塩・昆布）、最中（大納言・柚子・昆布）、栗きんとん
創業寛政五年、福井県敦賀市にある和菓子処。求肥昆布、豆らくがん、ようかん、最中、栗きんとん等の販売等。
彩雲堂【島根県】−和菓子
月うさぎ（饅頭）、若草（求肥）、そば饅頭、山川（落雁）
亀じるし【茨城県】−和菓子
亀羹（羊羹）、みやびの梅（求肥）、かんか（饅頭）
森八【石川県】−和菓子
長正殿、千歳（求肥）、黒羊羹
磯子風月堂【神奈川県】−和菓子
栗大福、うさぎ団子、ごまだれ餅、生どら焼き（小倉、抹茶）、コーヒー大福、花鳥風月（求肥・味噌餡）
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